
Postado originalmente por
*Jack Bauer*
Um amigo meu é estagiário na musculação de uma das maiores academias do Rio, a A!Body Tech (obviamente ele cursa educação física).
Então, hoje eu estava falando com ele sobre suplementos, ele ia começar a tomar Whey de acordo com a orientação de uma nutricionista da rede, que segundo ele, ganhou prêmios e tal.
Sempre ouvi dizer que se deveria tomar Whey com Malto ou Dextrose, logo após o treino.
Contudo, ela orientou ele a tomar Whey 3 horas após o treino e antes de dormir.
Comentem.
Alguns artigos para ilustrar o que vou dizer:
http://www.bodybuilding.com/fun/berardi4.htm
http://www.mens-total-fitness.com/window-of-opportunity.html
http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=44353&p=3&topicID=1584929
Não existe um consenso sobre o tempo que dura a Janela de Oportunidade do corpo no pós-treino e o tratar como prioridade dentro dela. Existem artigos que falam em 15 a 30 min e outros que dizem ser até 4 horas.
Já li artigos que dizem que não existe demanda de proteínas logo depois da atividade física, apenas de carboidratos (artigo traduzido postado no Forum Hipertrofia, vou procurar). Outros dizem que durante as primeiras dezenas de minutos pós-treino, o corpo é capaz de absorver muito mais do que os 0,2~04/Kg de proteína comuns a cada refeição.
Eu prefiro apostar no consenso máximo da medicina esportiva de hoje, que é a janela de nutrientes até 15min pos-workout sendo suprida por proteína de absorção rápida e carboidrato de alto IG para aumentar a liberação de insulina, e uma ou duas refeições sólidas altamente protéicas nas 2~3 horas subseqüentes. Essa é a "escola" mais recente na Fisiologia do Esporte
E hoje ainda temos a suplementação de caseína, que pode agir até depois da Window of Opportunity.
P.S.: Whey antes do dormir já me tirou um pouco da credibilidade quanto a nutricionista. Não há explicação lógica e fisiológica para uma proteína de rápida absorção antes de um vácuo nutricional de 8 horas.