Olha cara, você deve explicar qual ip você quer mudar.. existem 2 ips para seu PC, 1ip da rede e 1ip da internet.

Pra liberar portas pra seu ip (de rede) você deve configurar o modem/router para liberar tais portas para seu ip (de rede!).

Pra você mudar seu ip de rede, é so ir nas propriedades de sua conexão de rede e desmarcar de obter um endereço de ip automático, e preencher os campos, provavelmente você vai precisar saber o ip de rede do server que você se conecta, se não souber pergunte ou não faça isso.

Pra você mudar seu ip com a internet é só você reconectar sua internet (na maioria dos casos) e seu serviço de banda larga vai renovar seu ip.