Alimentação & Dietas

[Sadeckss]

Huhaeue, sem levar pro pessoal galera. A gente se ama.





Olha, tem que ver se vcs não estão colocando esse 3g/kilo apenas pra fazer o papel dos carbos e diminuir os mesmo. Vamos supor uma tmb de 3kkcal. Sendo 2000kcal de carbos e gordura. Então ainda vão ser usados 1000kcal de energia, não importa de onde. Ou seja, da proteína. Ai vamos supor que vc consuma 400g de proteina (1600kcal). Essas 1000kcal que faltava pra completar a tmb não vai ter diferença* quando comparado a ingerir carbo. Ou seja, apenas 600kcal vão realmente desepenha a função de prot.

Agora oq estou argumentando aqui que daria "no mesmo"* consumir 800kcal a mais de carbo e deixar apenas as outras 800kcal de proteina (200g).


Marombeiro tem mania de supervalorizar a proteína (Que de fato é importantíssima, o macro mais importante, isso é inconstatável) mas não significa que o carbo não tenha seu valor especial e pode ser trocado assim pela proteina a gosto do freguês.



*Na verdade acredito que se houver diferença, é negativa:

Spoiler: Conteúdo sobre carbos.

It's The Carbohydrates Stupid!

Let us leave glycerin issue out of the equation for now. Let it only be said that glycerin while having some special properties, is certainly not special when it comes to calories. For individuals who are on a high protein/low carb diet, the first category-this high protein/low carbohydrate nutrient profile may indeed help you to burn fat faster.

Carbohydrates spare protein and are your body's principal source of fuel. They provide the energy necessary for intense workouts more efficiently than any other energy source. Protein needs carbohydrates to work.

In fact, starving your body of carbohydrates during and after periods of intense exercise will likely cause your body to use protein as an energy source. In severe cases of low carbohydrate for prolonged periods, this may even result in the breakdown of hard-earned muscle proteins to be used as fuel during workouts or to replenish muscle glycogen after training.

In either case, protein is a relatively expensive (and inefficient) energy source when compared to carbohydrates. As much as some frown on sugars and starches, these carbohydrates are your body's MOST important fuel source. Your body breaks them down into the simple sugar glucose. Glucose is either directly consumed by your cells for energy, or it's stored as glycogen in the muscle or liver for later use when your energy demand requires it. Those are the simple, accurate facts.

http://www.bodybuilding.com/fun/planet27.htm

reason why you need carbs to build muscle faster…

1. Carbs give you ENERGY To build bigger muscles

Some of the carbs you eat get stored in your muscles and the carbs

that are stored in your muscles (called glycogen) are your muscles ONLY source of energy so basically… Your muscles CANNOT MOVE without glycogen and…

If you eat enough carbs (or if carbs are 40-to-60% of your diet) then your muscles will have enough energy to make you lift heavier weights, do more reps and sets to build muscle faster but…

If you don't eat enough carbs then you simply wont have the energy you need to workout with enough intensity to make your muscles bigger & stronger.

2. Carbs allow protein to build more muscle for you

Your body uses carbs as its main source of energy and your body uses the protein you eat to build you bigger & stronger muscles but…

If you don't eat enough carbs then your body will use both the protein you eat and your muscles (which is also made up of protein) as energy and…

If the protein you eat & your muscles are being used for energy then you're going to have a real hard time trying to build muscle fast so make sure you eat enough carbs to keep the muscle you have and to allow the protein you eat to build you more muscle.

3. Carbs help your muscles Recovery and grow faster

Carbs are the only thing in your body that will force protein (amino acids), water and other nutrients into your muscles to help them recover and grow faster after doing an intense muscle building workout because when you eat carbs…

Your body releases insulin and it's the insulin that puts the amino acids, carbs (glycogen) and other nutrients into your muscles cells to help them recover and grow.

4. Carbs make your muscles get bigger (Carbs help you look ripped!)

The carbs or the glycogen stored in your muscles adds to the volume, size, and weight of your muscles and as a matter of fact…

Next to water and muscle protein, muscle glycogen is one of the largest contributors to muscle mass in your body so basically…

If you don't eat a lot of carbs then your muscles wont look as big as they actually could so think about it like this…

Pretend your muscles are a balloon and then pretend that the carbs you eat and the water you drink as the air you blow into the balloon making it get bigger - see more ways to make your muscles look bigger here

5. Carbs are a poor man's creatine

Creatine (just like carbs) gives you more energy for your workouts and…
Creatine (just like carbs) makes your muscles look bigger by making your muscles hold onto more water so…
If you can't afford Creatine just eat carbs and you can get even more energy and make your muscles look even bigger when you combine Creatine & carbs but…

How many carbs do you actually need?

See how many carbs, proteins & fats you need to build muscle for a

more detailed answer but generally… Your diet should be 40-to-60% carbs and you can use this calculator here to see the exact amount in grams you need for carbs to build muscle and although carbs are very important to help you build muscle…

This does mean you should eat massive amounts of carbs everyday because…

Eating TOO many carbs (or making carbs more than 60% of your diet) MAY cause your body to store fat and…
Eating the wrong type of carbs instead of the complex carbs like this here can cause you to store fat and also…
There may be times when you have to cut back on how many carbs you eat to help you burn fat faster plus…
Protein and fats are just as important to building muscle so make sure you go here to see if you're getting the right amounts of carbs, proteins and fats each day.

http://www.nowloss.com/about-adrian-bryant.htm

P.s:

Serafas, nesse estudo:

DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL RECOMENDADA PARA MACRONUTRIENTES:
Nutriente:---------DRI, 2011----------OMS, 1995, 2003----------SBAN, 1990
Proteína------------15 à 35----------------10 à 15----------------10 à 12

Diz que 10 a 35% é a recomendação de proteína. Isso daria coisa de 2g/kg na estimativa mais alta.



Mas sendo sincero, acredito sim que consumo mais alto de proteína possa ter efeitos positivos, só que não estou postando aqui achismo puro. (Por mais que boa parte dos meus poste seja achismo, eles são baseados em conhecimentos teóricos e práticos que possuo)

Eu apenas nunca vi um artigo, ou qualquer coisa assim, que recomenda 3g/kcal. Quanto menos sendo o minimo.

Por isso, ao meu ver, a ciencia ate agora diz que 2g/kg é suficiente para atletas de BB e PL naturais.

[Derek Poundstone]

isso mesmo sadecks
2gr/kg é o maximo na minha opinião
usar disso, ou até 2,2gr/kg, seria para quem está em dieta cetogenica, onde parte das proteinas ingeridas vai sofrer gliconeogenese para suprir a demanda por glicose
de resto, acho que 1,6~1,8gr/kg são suficientes.

[Troyler]

Pelo rumo da conversa, nunca chegaremos a um acordo de quantas gramas é necessária, do mesmo jeito que existe artigos que diz que 2g/KG é suficiente, outros dizem que 3g/KG é necessário, é a mesma história dos nutricionistas na briga do ovo e seu colesterol(não estou querendo dizer que o ovo faz mal, pelo amor de Deus não vamos brigar agora sobre ovo).

[Sadeckss]

Pelo rumo da conversa, nunca chegaremos a um acordo de quantas gramas é necessária, do mesmo jeito que existe artigos que diz que 2g/KG é suficiente, outros dizem que 3g/KG é necessário, é a mesma história dos nutricionistas na briga do ovo e seu colesterol(não estou querendo dizer que o ovo faz mal, pelo amor de Deus não vamos brigar agora sobre ovo).

Mas onde esta o artigo de 3g/kg?

E longe da gente querer chegar a um consenso,estamos apenas defendendo nossa ideia pra cada um levar pra casa mais conhecimento.



Quanto ao ovo, essa é bem batida em. Tem alguem que ainda acha que sobe o colesterol? u.u

[Serafan]

Cara, eu já li em vários lugares sobre a média de 3g/kg, mas essa discussão não vai levar à lugar algum - fartei -, então, continua com tuas 2g/kg. Além disso, treino com a miss universo Silvia Finocchi, que disse - incontestavelmente -, que abaixo das 3g/kg é insuficiente pra intensidade dos meus treinos.

O que tenho pra te dizer, é bem simples: teu argumento se baseia em muita teoria, e pouca prática.

#edit:

Spoiler: Silvia

Spoiler: Depois dessa foto, qualquer agumento seu, é inválido, haha.

[Ldm]

Depois desse post, quem desiste sou eu. Além de não apresentar nenhum estudo ou fonte, ainda vem com esse ar de superioridade. Mimimi muita teoria mimimi. Tá certo então, o teórico agora sou eu, que tive de comer carne igual um dinossauro pra descobrir que não fazia a menor diferença.

Se foi a Silvia Finocchi que disse, quem sou eu pra discordar? Ela tem até foto com o Ronnie Coleman! Afinal, eu possuo genética de mutante pra crescer com 2g/kg, e todo o resto da população mundial só vai crescer com 3g/kg. Aliás, amanhã mesmo vou mudar minha dieta pra 3g/kg, porque é bem capaz de eu crescer bem mais.

Tenho dito: quanto mais proteína, mais músculo. E qualquer um que diga o contrário está automaticamente errado.

Abraços.

[looukoo]

Cuidado com ovo cru. É estatístico, 1 a cada não sei quantos tem salmonella.

Eu faço cozido, não suja a panela e não é gorduroso.

Depois de ler mais sobre salmonela em ovos crus decidi não ter mais essas loucuras.

[lordskel]

Cara, eu já li em vários lugares sobre a média de 3g/kg, mas essa discussão não vai levar à lugar algum - fartei -, então, continua com tuas 2g/kg. Além disso, treino com a miss universo Silvia Finocchi, que disse - incontestavelmente -, que abaixo das 3g/kg é insuficiente pra intensidade dos meus treinos.

O que tenho pra te dizer, é bem simples: teu argumento se baseia em muita teoria, e pouca prática.

#edit:

Spoiler: Silvia

Spoiler: Depois dessa foto, qualquer agumento seu, é inválido, haha.

Essa mulher ai é miss do que? De como ser parecida com um traveco?

[Troyler]

http://definicaototal.com.br/nutrica...assa-muscular/

Quanto a quantidade ideal, a maioria das pessoas precisa consumir 2g de proteína por quilo de peso do corpo. Se o treino for muito intenso, essa quantidade pode chegar a 3g de proteína por quilo. Mais do que isso é um exagero. Dessa forma, se você pesa 80kg deve consumir de 160 a 240g de proteínas por dia para ganhar massa muscular.

Não sei a vocês, mais quando vou na academia eu faço o treino mais intenso possível, mas claro sempre procurando não ocorrer lesões graves, como eu disse e continuarei repetindo, 3g/KG NA MINHA OPINIÃO é minima no dia, e você talvez possa estar perdendo de ganhar mais massa comendo 2g/KG.

@sedeckss, a nutricionista que eu fui não deixou eu colocar o ovo na dieta, falando que ele faz mal e tals, o povo do bodybuilding sabe que ovo faz extremamente bem, mas existen muita ignorancia por trás do ovo, isso que eu estava dizendo

[Sadeckss]

Ae galera acabei de ver um documentário sobre jejum e envelhecimento, dai vi que proteina aumenta o igf-1 (aumenta risco de cancer).

Milk consumption increases IGF-1 serum levels
High milk consumption is associated with a 10–20%
increase in circulating IGF-1 levels among adults and a 20–
30% increase among children (77–80). In 2109 European
women, serum IGF-1 levels were positively related with the
intake of milk (81). Milk and dairy products increase IGF-1
levels more than other dietary sources of protein such as
meat (78). Moreover, milk consumption raises the ratio of
IGF-1 ⁄IGFBP-3 indicating an increased bioavailability of
IGF-1. Prolonged consumption of ultraheat-treated (UHT)
milk shifts the GH ⁄IGF-1 axis in children to higher levels
(82). After a month of drinking 710 ml of UHT milk daily,
Mongolian children, who had not previously consumed
milk, had a higher mean plasma level of IGF-1, higher
IGF-1 ⁄IGFBP-3 and GH levels (82). Their mean serum
IGF-1 levels were significantly raised after 4 weeks of milk
consumption by 23.4% (82)

Fonte : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...09.00924.x/pdf

IGF-1 and Animal Protein
One thing that many bodybuilders and gym rats assume prima facie is that the natural (sans steroids) bodybuilding lifestyle is the ultimate and ideal in healthy living. There is definitely much truth to this as muscle is a great calorie-burner, improves appearance and self-image and many other important physiological factors. However, there is a dark side to bodybuilding that few discuss: animal protein and its impact on IGF-1.
The rule of thumb for bodybuilding is at least 1.0 g of protein per pound of weight. Thus, an 180 pound guy would need to consume about 180 g of protein per day. That's a lot of protein and - let's face it - that's probably anything but "natural". And, as I document in Muscle Madness link, eating meat, casein and soy can easily lead to cancer and heart disease (from the Saturated Fat)), inflammation and brain shrinkage.

Even worse, there is a substantial body of research that shows that animal protein leads to increased levels of IGF-1. IGF-1 is Insulin-like Growth Factor and is one of those things, like folate, in the human body that stimulates growth and tissue development. This may sound good, except that both IGF-1 and folic acid have numerous studies linking them with cancer. Yes, they stimulate growth of both good and bad cells and that can lead to an early and painful death if one is not careful.

Fonte: http://www.peaktestosterone.com/IGF-1.aspx


obs pra parte em negrito