qual a operadora de vocês?
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qual a operadora de vocês?
Tabom, tabom eu nao vo mais fazer isto mamae =,(
bora flooda?
que aventura heim ferinha ? ;x
???
olá :D
receita biita!Citação:
Postado originalmente por Marcotonio
Vou deixar minha colaboração:
Receita do Big Mac!
Tirado de algum site que eu não lembro.Citação:
PÃO
* 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)
* 2 xícaras (chá) de água
* 2 colheres (chá) de sal
* 1 colher (sopa) de açúcar
* 2 colheres de margarina
* 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Junte o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume. Povilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos. (no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo) Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão.
HAMBURGER
* 800 g de carne moída
* 100 g de toucinho fresco bem moído
* 1 colher (sopa) de sopa de cebola em pó
* 1 dente de alho amassado
* 3 colheres (sopa) de semolina de trigo
* 3 colheres (sopa) de soja desidratada
Primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras (chá) de água por meia hora. Depois escorra bem e coloque em uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer. Reserve. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).
PICLES DE PEPINO
* 1 / 3 de xícara de vinagre de cidra ou maçã
* 1 colher de sopa de açúcar
* 1 / 2 colher de chá de gengibre ralado
* 1 pepino japonês - bem fino
Misture o açúcar, o vinagre e o gengibre. Mexa até o açúcar dissolver. Acrescente o pepino cortado com a casca em fatias bem finas. Deixe pelo menos duas horas na geladeira antes de servir.
MOLHO ESPECIAL
* 120ml de maionese
* 2 colheres de sopa de FRENSH DRESSING (o laranja) da Hellman's
* 2 colheres de chá de relish doce de pepino (é isso que torna o molho especial...)
* 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
* 1 colher de chá de vinagre de maçã
* 1 colher de chá de açúcar
* sal a gosto
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar.
RELISH DOCE DE PEPINO
* 6 xícaras (chá) de pepinos bem picadinhos com a casca
* 2 xícaras (chá) de pimentões verdes picados
* 2 xícaras (chá) de pimentões vermelhos picados
* 1 xícara (chá) de cebola bem picada
* 2/3 de xícara (chá) de sal
* água
* vinagre branco o suficiente
* 1 xícara (chá) de açúcar (opcional)
* 2 colheres (sopa) de semente de mostarda
* 1 colher (sopa) de semente de aipo
* 2 pimentas calabresas curtidas
Misture os vegetais com o sal e 6 xícaras (chá) de água; reserve por 3 horas. Escorra, enxágüe com água gelada por 2 vezes. Coloque o vinagre o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas vermelhas picadas numa panela. Deixe ferver até que o açúcar dissolva. Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente. Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente. É uma receita americana. e você quiser pode fazer apenas a metade, um quarto ou até mesmo um décimo da quantidade dessa receita. É uma delicia!
MONTAGEM
* fatias de queijo cheddar
* alface americana picadinha
* molho especial
* hambúrguer
* cebola picadinha
* pão de hambúrguer (com gergelim)
* picles de pepino
Divida o pão de hambúrguer, de modo que fiquem 3 partes, esquende uma frigideira sem óleo e de uma leve tostada nas 3 fatias (leve mesmo). Numa das partes, passe o molho especial. Depois, coloque o queijo cheddar, um hambúrguer, um pouco de cebola picada e alface. Por cima, coloque outra parte do pão e passe mais molho. Acrescente 2 fatias de picles de pepino, coloque outro hambúrguer, mais alface, mais cebola e um pouco mais de molho. Cubra com a última parte do pão e sirva.
OBS: Alguns substitutos das receitas acima:
Pão - Qualquer pão de hambúrguer com gergelim de boa qualidade
Picles de Pepino - A venda na maioria dos mercados com um preço altamente em conta.
Molho especial - Substitua pelo molho Thousand Island da Hellman's (mas não fica a mesma coisa...)
]No próximo post a receita do Ovomaltine do Bob´s!
Citação:
Postado originalmente por Wk~
Quaquaquaquaqua
bem bolado!
em que post estamos? =P