Postado originalmente por
Bob Joe
É importante o seu contexto. Qual sua idade? Você compra/cozinha sua própria comida? Você mora sozinho ou com outras pessoas? Quanto você conhece sobre alimentação? O que é "carne" para você?
Acho que mudanças na alimentação são uma das melhores formas para você perceber que as pessoas, em geral, não te respeitam e nem respeitam suas escolhas, principalmente quando elas não correspondem à alguma expectativa. Talvez só perca para religião e sexualidade nesse sentido. Então foda-se o que as pessoas acham, você não deve nada a ninguém.
Se você quer deixar de comer carne porque não gosta do sabor, acho que ninguém precisa nem saber. Agora, se a sua decisão é baseada no fato de você entender que o consumo da carne (e qualquer derivado de animais) envolve uma cadeia permeada de uma certa crueldade, morte e exploração, aí o negócio é mais embaixo. Aconselho buscar essa opinião e, principalmente, informação, em lugares onde esse tipo de decisão é respeitada, porque é uma mudança séria de estilo de vida.
Nutricionalmente, para uma pessoa de hábitos normais, não existe nenhum grande problema em deixar de comer carne. Exige uma mudança de pensamento sobre a alimentação, que vai precisar ser mais variada, já que não é só tirar a carne do prato. Mas a maioria dos terrorismos nutricionais feitos em torno do "não comer carne" são mitos ou falta de informação. Por isso, buscar informação de qualidade é o ideal. Nessa hora, fuja sempre desse "bro science" de fórum de Internet e busque profissionais que entendam do assunto.