Angus Rookgaard
30-07-2012, 02:40
Hahahaha Li isso aqui e vou compartilhar com vocês:
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A única vantagem de comer comidas com baixo IG é o suposto maior controle da fome. Mas uma caloria é sempre uma caloria, e não vai ser a diferença de índice glicêmico, ainda mais se a comida não for açúcar, que vai fazer ela virar gordura ou músculo. Se vc quer pagar caro e comer pão (falsamente) integral ok, mas eu não vejo vantagem nenhuma em ter ortorexia non-sense e ter de ficar comendo coisas como batata doce pensando apenas em IG.
Breves explicações:
1- Calorias são calorias e não dá pra fugir disso seja comendo limpo, com uma freqüência de alimentação diferente, um suplemento termogênico**ou a nova dieta que aparece por aí ou revista boa forma.
2- Seu corpo não enxerga comer limpo ou sujo, ele enxerga: proteínas, carboidratos e lipídios
3 – A insulina não é tão vilã como dizem por aí, e nem funciona como explicam por aí. Você pode ter sensibilidade nos músculos mas ser resistente na gordura; pode ter sensibilidade na gordura e ser resistente nos músculos; entre várias combinações.**Porém, no geral, as pessoas são sim resistentes ou sensíveis a insulina. Mas ser resistente não é ser uma coisa ruim, já que isso automaticamente não te deixa mais gordo. E, aliás, ser resistente a insulina quando se está fazendo dieta é uma coisa muito boa, já que vc pode cortar os carboidratos sem sofrer tanto e sobra mais glicose pro cérebro, que precisa disso como combustível.
4- Não estou falando que não é importante comer limpo. A importância é de que comendo assim vc consiga controlar a fome, adquirir micronutrientes e as fibras necessárias a alimentação. Mas chega de ortorexia, né. Somos humanos também.
5- Vejo as pessoas por aí dando importância demais para os hormônios em tudo quanto é coisa: blábláblá vai liberar GH blábláblá testosterona, sendo que todo ambiente hormonal nunca se alterará tanto de maneira natural para que traga benefícios que vai mudar sua vida, seu shape, etc.
Moral da história: É claro que eu não to falando pra ninguém fazer a dieta do Mc donalds aí, pq ela é ruim por outros motivos (muita sacarose e gordura etc). O principal ponto que eu queria passar pra galera era para pararem de se importar com coisas irrelevantes do tipo: arroz x arroz integral; batata normal x batata doce ; pão x pão integral; quando o índice glicêmico não fará diferença alguma.
Se for pra usar alimentos integrais ou coisas do tipo, usem pelas fibras e nutrientes, mas por favor não achem que isso vai melhorar seu shape.
Mike Linday:
"Por isso que muitas vezes vemos pessoas tendo bons resultados sem muita noção de dieta, enquanto pessoas super preocupadas com a dieta tem resultados medíocres.
As pessoas muitas vezes ignoram o fator psicológico, o amor próprio, acabam se estressando por besteiras e por isso falham "
FONTES:
Estudo:
http://www.bodyrecom...rch-review.html
Bônus** :
http://www.cnn.com/2...ssor/index.html
resumo (Lyle mcdonald, para quem não sabe **):
"In terms of the hormonal response, clean vs. unclean just doesn’t matter, it’s all about calories and macros.
Which is what I’ve been saying all along. "
e como influenciaria?**
http://weightology.n...n&searchsubmit=
resumo (James Krieger) :
***** Insulin suppresses appetite; it does not increase it - o que aumenta é a queda repentina dela
***** A high carbohydrate diet does not cause chronically high insulin levels
***** Protein is insulinemic, and in certain cases, can be just as insulinemic as carbohydrate
***** Contrary to popular belief, glucagon does not “cancel out” the suppression of lipolysis by insulin when protein is ingested
***** The insulinemic effects of protein are due to a direct stimulatory effect on the pancreas, and not because the protein is converted to glucose
***** The combination of protein and carbohydrate can produce greater insulin secretion than either one alone, yet high protein, moderate-to-high carbohydrate diets are very effective for weight loss
***** Very high carbohydrate diets have been demonstrated to produce weight loss when people are in an energy deficit
***** Dairy is extremely insulinemic, just as insulinemic as white bread, yet does not promote weight gain in the absence of an energy surplus.**This is supported by a very large number of studies, including animal studies, observational studies, and randomized controlled trials.
***** Insulin is not required for fat storage
***** Insulin levels are not predictive of weight gain or weight loss in the majority of prospective studies
***** Exenatide restores rapid phase insulin release in diabetics, yet causes weight loss
***** The effects of insulin injection cannot be compared to normal physiological insulin release, since amylin is co-secreted with insulin from the pancreas
***** Insulin mainly functions as an inhibitory hormone rather than a storage hormone, acting as a brake on many important physiologic processes
***** A type I diabetic without insulin becomes hyperglycemic because of overproduction of glucose by the liver, not because insulin can’t get into cells
***** Insulin enhances the uptake of glucose into cells, but is not required for it
***** Insulin regulates blood sugar after a meal both by stopping the liver from producing glucose and enhancing glucose uptake into cells.
***** In a fasted state, insulin regulates blood sugar by controlling glucose production of the liver, not by affecting the uptake of glucose into cells
***** You cannot simply look at the temporary effects of insulin on lipolysis and glucose storage.**You have to address what is happening over a 24-hour period; body fat will not increase if there is no overall energy surplus. - ou seja insulina estável ou insulina sobe e desce > resultado é o mesmo no final
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A única vantagem de comer comidas com baixo IG é o suposto maior controle da fome. Mas uma caloria é sempre uma caloria, e não vai ser a diferença de índice glicêmico, ainda mais se a comida não for açúcar, que vai fazer ela virar gordura ou músculo. Se vc quer pagar caro e comer pão (falsamente) integral ok, mas eu não vejo vantagem nenhuma em ter ortorexia non-sense e ter de ficar comendo coisas como batata doce pensando apenas em IG.
Breves explicações:
1- Calorias são calorias e não dá pra fugir disso seja comendo limpo, com uma freqüência de alimentação diferente, um suplemento termogênico**ou a nova dieta que aparece por aí ou revista boa forma.
2- Seu corpo não enxerga comer limpo ou sujo, ele enxerga: proteínas, carboidratos e lipídios
3 – A insulina não é tão vilã como dizem por aí, e nem funciona como explicam por aí. Você pode ter sensibilidade nos músculos mas ser resistente na gordura; pode ter sensibilidade na gordura e ser resistente nos músculos; entre várias combinações.**Porém, no geral, as pessoas são sim resistentes ou sensíveis a insulina. Mas ser resistente não é ser uma coisa ruim, já que isso automaticamente não te deixa mais gordo. E, aliás, ser resistente a insulina quando se está fazendo dieta é uma coisa muito boa, já que vc pode cortar os carboidratos sem sofrer tanto e sobra mais glicose pro cérebro, que precisa disso como combustível.
4- Não estou falando que não é importante comer limpo. A importância é de que comendo assim vc consiga controlar a fome, adquirir micronutrientes e as fibras necessárias a alimentação. Mas chega de ortorexia, né. Somos humanos também.
5- Vejo as pessoas por aí dando importância demais para os hormônios em tudo quanto é coisa: blábláblá vai liberar GH blábláblá testosterona, sendo que todo ambiente hormonal nunca se alterará tanto de maneira natural para que traga benefícios que vai mudar sua vida, seu shape, etc.
Moral da história: É claro que eu não to falando pra ninguém fazer a dieta do Mc donalds aí, pq ela é ruim por outros motivos (muita sacarose e gordura etc). O principal ponto que eu queria passar pra galera era para pararem de se importar com coisas irrelevantes do tipo: arroz x arroz integral; batata normal x batata doce ; pão x pão integral; quando o índice glicêmico não fará diferença alguma.
Se for pra usar alimentos integrais ou coisas do tipo, usem pelas fibras e nutrientes, mas por favor não achem que isso vai melhorar seu shape.
Mike Linday:
"Por isso que muitas vezes vemos pessoas tendo bons resultados sem muita noção de dieta, enquanto pessoas super preocupadas com a dieta tem resultados medíocres.
As pessoas muitas vezes ignoram o fator psicológico, o amor próprio, acabam se estressando por besteiras e por isso falham "
FONTES:
Estudo:
http://www.bodyrecom...rch-review.html
Bônus** :
http://www.cnn.com/2...ssor/index.html
resumo (Lyle mcdonald, para quem não sabe **):
"In terms of the hormonal response, clean vs. unclean just doesn’t matter, it’s all about calories and macros.
Which is what I’ve been saying all along. "
e como influenciaria?**
http://weightology.n...n&searchsubmit=
resumo (James Krieger) :
***** Insulin suppresses appetite; it does not increase it - o que aumenta é a queda repentina dela
***** A high carbohydrate diet does not cause chronically high insulin levels
***** Protein is insulinemic, and in certain cases, can be just as insulinemic as carbohydrate
***** Contrary to popular belief, glucagon does not “cancel out” the suppression of lipolysis by insulin when protein is ingested
***** The insulinemic effects of protein are due to a direct stimulatory effect on the pancreas, and not because the protein is converted to glucose
***** The combination of protein and carbohydrate can produce greater insulin secretion than either one alone, yet high protein, moderate-to-high carbohydrate diets are very effective for weight loss
***** Very high carbohydrate diets have been demonstrated to produce weight loss when people are in an energy deficit
***** Dairy is extremely insulinemic, just as insulinemic as white bread, yet does not promote weight gain in the absence of an energy surplus.**This is supported by a very large number of studies, including animal studies, observational studies, and randomized controlled trials.
***** Insulin is not required for fat storage
***** Insulin levels are not predictive of weight gain or weight loss in the majority of prospective studies
***** Exenatide restores rapid phase insulin release in diabetics, yet causes weight loss
***** The effects of insulin injection cannot be compared to normal physiological insulin release, since amylin is co-secreted with insulin from the pancreas
***** Insulin mainly functions as an inhibitory hormone rather than a storage hormone, acting as a brake on many important physiologic processes
***** A type I diabetic without insulin becomes hyperglycemic because of overproduction of glucose by the liver, not because insulin can’t get into cells
***** Insulin enhances the uptake of glucose into cells, but is not required for it
***** Insulin regulates blood sugar after a meal both by stopping the liver from producing glucose and enhancing glucose uptake into cells.
***** In a fasted state, insulin regulates blood sugar by controlling glucose production of the liver, not by affecting the uptake of glucose into cells
***** You cannot simply look at the temporary effects of insulin on lipolysis and glucose storage.**You have to address what is happening over a 24-hour period; body fat will not increase if there is no overall energy surplus. - ou seja insulina estável ou insulina sobe e desce > resultado é o mesmo no final